Салат "Малахитовый браслет"


Ингридиенты:
250 граммов твёрдого сыра (я брала гауду, в Еги он прилично твердый, российский гауда не подойдет)
3 яйца варёных
1 варёная морковь
100 граммов грецких орехов
50 граммов изюма (распарить)
2 зубчика чеснока
3 киви
майонез

Делать: Сыр потереть на крупной терке, 2/3 моркови и яйца порезать мелко, орехи измельчить (я на мелкой терке тёрла), чеснок в давилке, изюм: всё это смешать и намайонезить. Выложить на тарелку кольцом (внутрь поставить стакан или что то другое круглое), посыпась остатками моркови, потёртой на крупной тёрке, и мелко порезанными киви.
Делать его недолгоСалата получается не много, но думаю будет приятным дополнением к праздничному столу. Неизбитый вкус.